产量高 抗性强 米质优 适应性广
“两优681”是以M6303S为母本与抗白叶枯病的恢复系R681杂交，科学选育而成的高产、优质、抗倒的两系杂交水稻新品种。该品种完成了2009、2010两年国家区域试验，完成了河南省区域试验和生产试验，可望于2012年通过河南省品种审定。
特征特性：
产量高：
“两优681”长势较旺，叶色青绿，分蘖力强，株型适中，茎秆粗壮，穗大粒多，结实率高，青枝腊秆，熟像好。株高118厘米左右，穗长26厘米左右，每穗总粒数200粒以上，结实率85%以上，千粒重29克以上。一般大田亩产可达650公斤，高产田块可达每亩750公斤以上。
抗性强：
“两优681”高抗白叶枯病，中抗纹枯病。在平原湖区大田栽培中，对稻瘟病也表现有较强的抗性。
米质优：
“两优681”米质晶莹透亮，粒型长，品质好，整精米率68.1％，长宽比2.9，垩白度1.5%，胶稠度65毫米，直链淀粉含量15.9％，8项指标达到国标优质米二级标准，2项指标符合国标优质米三级级标准。米饭香软可口，食味佳。
适应性广：
“两优681”熟期中等，在长江中下游流域种植，全生育期与Ⅱ优838相当，比扬两优6号短5天左右，可作中稻种植。
